Gâteau pommes-noix de coco - 750 grammes
Pâte:
- 100g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 50g de sucre
- 1 œuf
- 6 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- 4 à 6 pommes (4 petites-moyenne c'était suffisant)
Garniture:
- 1 œuf
- 100g de beurre
- 100g de sucre (50g pour nous)
- 100g de noix de coco râpés (125g ds le paquet)
Préparation
1 Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7. (nous : 15 à 200° dans un moule en silicone, chaleur tournante)
2 Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes. (10 minutes)
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Sun 13 Jan 2013 03:11:44 PM UTC - permalink -
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http://www.750g.com/fiche_de_cuisine_complete.htm?recettes_id=6985